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Knusprige Mini-Croissants mit Milka Haselnuss creme

Mach dein Frühstück zum Highlight – mit diesen himmlisch knusprigen Croissants wird jeder Bissen zum Genuss und jeder Brunch zum Erlebnis!

  • Zubereitungszeit: 20 Min
  • Gesamtzeit: 30 Min

Zutaten für 16 Mini-Croissants

Rolle frischen Blätterteig,
nicht tiefgekühlt

125g

Milka Haselnusscreme

16 EL

Eigelb

1

Milch

1 EL

Ausserdem
  • Backblech
  • Backpapier

Zubereitung
  • Ofen auf 200°C Umluft vorheizen
  • Blätterteig ausrollen und kleine Dreiecke einschneiden. Damit die Croissants schön rund werden, sollten die Dreiecke immer zwei längere und eine kürzere Kante haben. Tipp: Den Teig achteln und die entstandenen Rechtecke einmal diagonal zerteilen.
  • Die Teigdreiecke jeweils mit ca. 1 EL Milka Haselnusscreme bestreichen und von der breiten Ecke zur Spitze aufrollen.
  • Backpapier auf ein Backblech legen und die Croissants darauf verteilen.
  • Für die Glasur das Eigelb mit Milch verquirlen und anschließend die Croissants mit der Flüssigkeit bestreichen.
  • Bananenbrot ca. 50 Minuten auf 180°C Ober-/Unterhitze backen – mit der Holzstäbchenprobe zum Ende der Backzeit testen, ob das Bananenbrot fertig ist.
  • Ab in den Ofen – für ca. 12 Minuten auf 200°C Umluft. Wenn die Croissants schön goldbraun sind, sind sie fertig. Lass die Croissants vor dem Essen etwas abkühlen.
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